商用廚房設(shè)備行業(yè)電商發(fā)展，你會(huì)遇到哪些問(wèn)題

商用廚房設(shè)備行業(yè)維持傳統(tǒng)的模式發(fā)展已經(jīng)很多年了，而相似的行業(yè)，家具行業(yè)已經(jīng)成功的轉(zhuǎn)型到電商發(fā)展，線(xiàn)上銷(xiāo)售，線(xiàn)下服務(wù)的模式，而今已經(jīng)普遍的被人所接受，諸如美樂(lè)樂(lè)、紅星美凱龍等等。那么在商用廚具行業(yè)也在思考著要做一些改變。

近期京東也打算上線(xiàn)商用廚具類(lèi)目，也就是說(shuō)對(duì)于商用廚具設(shè)備的電商發(fā)展還是很看好的。那么我們傳統(tǒng)的廠(chǎng)家，經(jīng)銷(xiāo)商是不是也要下定決心發(fā)力去做商用廚房設(shè)備的電商。下面有一些廚具行業(yè)做電商要考慮的問(wèn)題大家探討下。

不積跬步，無(wú)以至千里。不積小流，無(wú)以成江海。羅馬不是一天建成的，電商行業(yè)的今天也不是一蹴而就的，店鋪運(yùn)營(yíng)的好，也是制造企業(yè)經(jīng)過(guò)不斷的探索和研究，經(jīng)過(guò)了不斷的摸爬滾打才總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)。時(shí)至今日，依然面臨很多問(wèn)題： 

運(yùn)輸不便：酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品體積較大，如果沒(méi)有線(xiàn)下門(mén)店的支持，從統(tǒng)一的倉(cāng)庫(kù)出貨，運(yùn)輸成本較高，這部分成本將轉(zhuǎn)嫁到客戶(hù)身上，造成網(wǎng)購(gòu)價(jià)格比線(xiàn)下價(jià)格還高的局面。

發(fā)貨周期長(zhǎng)，流程不透明：廚具體積大走物流較慢，需要測(cè)量定做，每一步都需要等待較久的時(shí)間，而且貨到哪里，何時(shí)安排工人上門(mén)安裝，整個(gè)流程不夠公開(kāi)透明。

終端服務(wù)不完善：酒店廚房設(shè)備行業(yè)由于涉及測(cè)量和安裝工作，購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中客戶(hù)和工作人員接觸較多，線(xiàn)下門(mén)店范圍沒(méi)有覆蓋的地區(qū)就要依賴(lài)于第三方服務(wù)公司提供安裝服務(wù)。作為終端服務(wù)人員，從業(yè)人員的安裝技術(shù)與服務(wù)態(tài)度將決定客人的最終體驗(yàn)度。這也是酒店廚房設(shè)備行業(yè)店鋪服務(wù)評(píng)分較低的主要原因。

與線(xiàn)下經(jīng)銷(xiāo)商競(jìng)爭(zhēng)：線(xiàn)上與線(xiàn)下產(chǎn)品雷同，客人往往會(huì)線(xiàn)下看貨線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi)，這樣一來(lái)，就相當(dāng)于和線(xiàn)下的經(jīng)銷(xiāo)商爭(zhēng)搶市場(chǎng)，這將不利于線(xiàn)下市場(chǎng)的良性發(fā)展，也會(huì)影響企業(yè)的線(xiàn)下招商政策。